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Jantar Vínico

No próximo dia 28 de novembro, recebemos no SOLO 24.80 Restaurante, um Jantar Vínico exclusivo e dedicado aos vinhos do produtor Quinta da Lagoalva, com a presença do Enólogo Pedro Pinhão.

MENU
Amouse Bouche - Momento 1
Tártaro de Vitela | Pastel de Bacalhau | Tartelete de Vegetais Braseada
Lagoalva Rosé
Entrada Fria - Momento 2
Lírio, Maçã de Alcobaça, Coentro & Funcho
Espumante Lagoalva Reserva Bruto
Entrada Quente - Momento 3
Tortelini de Cogumelos, Couve Flor, Shimeji & Parmesão
Lagoalva Reserva Branco
Carne - Momento 4
Magret de Pato, Laranja, Marmelos, Bimis & Mel
Lagoalva Barrel Selection Tinto
Sobremesa
Pavlova de Pêssego, Manjericão & Crumble
Lagoalva Colheita Tardia
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