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Jantar Vínico

No próximo dia 28 de novembro, recebemos no SOLO 24.80 Restaurante, um Jantar Vínico exclusivo e dedicado aos vinhos do produtor Quinta da Lagoalva, com a presença do Enólogo Pedro Pinhão.

MENU
Amouse Bouche - Momento 1
Tártaro de Vitela | Pastel de Bacalhau | Tartelete de Vegetais Braseada
Lagoalva Rosé

Entrada Fria - Momento 2
Lírio, Maçã de Alcobaça, Coentro & Funcho
Espumante Lagoalva Reserva Bruto

Entrada Quente - Momento 3
Tortelini de Cogumelos, Couve Flor, Shimeji & Parmesão
Lagoalva Reserva Branco

Carne - Momento 4
Magret de Pato, Laranja, Marmelos, Bimis & Mel
Lagoalva Barrel Selection Tinto

Sobremesa
Pavlova de Pêssego, Manjericão & Crumble
Lagoalva Colheita Tardia

Preço: 45€ por pessoa (Lugares limitados a 50 pessoas)
Localização: SOLO 24.80 Restaurante Lounge Bar, Dolinas Climbing Hotel, Porto de Mós
Reservas:+351 244 135 216 | +351 224 202 222
solo2480@dolinasclimbinghotel.com
info@dolinasclimbinghotel.com

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